麻辣豆腐
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dazzle激动
之前去渝乡辣婆婆的水煮鱼，服务员给了一瓶麻辣酱，今天买了块豆腐，想起了可以一起配哦，麻婆豆腐啊，应该不错哦
时间: 10分钟内
食材
豆腐
300g
水煮鱼底料
5g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
步骤
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1. 豆腐洗净切块 -
2. 鸡蛋2个，打成蛋液
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3. 豆腐放到蛋液里，蘸匀
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4. 锅中放油，把蘸好蛋液的豆腐放到锅里炸
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5. 辣婆婆的麻辣酱一瓶
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6. 锅中放油，油热放入辣酱葱姜蒜炝锅， 然后加入一些水
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7. 放入一点糖
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8. 放入炸好的豆腐
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9. 放入一小勺盐，翻炒均匀就可以出锅了
小贴士
糖和盐都可以不放的， 放糖可以中和一下辣，不够咸可以放些盐
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