栗子烧鸡翅
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高岑化
很好吃的一道鸡翅，里面的栗子也非常好吃。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
450g
栗子
300g
油
适量
盐
适量
白糖
1大勺
香椿苗
适量
步骤
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1. 鸡翅两面各切2刀。 -
2. 用水焯一下。
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3. 栗子用水煮一下，去皮。
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4. 锅中放糖。
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5. 糖起小泡时，放如鸡翅。
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6. 把鸡翅炒至上色。
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7. 倒入开水。
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8. 放入栗子、盐，炖20分钟。
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9. 出锅。放香椿苗点缀一下。
小贴士
生栗子很难去皮，所以要煮一下。