手撕包菜
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繁华仅此涟东
包菜-餐桌上常见的家常菜，一般都是切丝炒着吃，自从听说手撕包菜这个名词，就老想着什么时候自己也来试一试手撕包菜的口感跟味道。
第一次尝试，果然不错，比起切丝炒多了种脆爽的口感，外观也好看很多呢。
第一次尝试，果然不错，比起切丝炒多了种脆爽的口感，外观也好看很多呢。
时间: 10分钟内
食材
包菜
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备原材料：包菜洗净，剥去外面一层包菜皮，蒜、葱分别洗净。 -
2. 蒜头拍扁切碎，葱切小段。
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3. 包菜用手撕成小片。
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4. 锅中热油，中小火爆香蒜蓉。
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5. 倒入包菜大火翻炒。
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6. 炒至变色8成熟下适量盐翻炒。
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7. 起锅前下适量葱花翻炒匀即可。
小贴士
喜欢吃辣的童鞋可以适量加辣椒下去炒，味道更香哦！！