肉末拌粉丝
2.8万热度
90收藏
收藏
|
额完小小网民奚晌
在很久很久以前，我爸爸经常做这款菜给我们吃，但都不知道原来这款菜叫“蚂蚁上树”。现在上网分享家庭美食多了，知道了很多我以前不知道的菜名。这款菜做法简单，不过，粉丝的味道却非常的不错。
时间: 10-30分钟
食材
粉丝
150g
猪肉末
100g
油
适量
盐
适量
西兰花
适量
步骤
-
1. 准备粉丝。 -
2. 另外准备少许粉丝用来炸。
-
3. 将大部分的粉丝泡软。
-
4. 猪肉放入鸡精，生抽，生粉拌均匀。
-
5. 准备西兰花。
-
6. 将少许的粉丝放入油锅炸酥脆。
-
7. 西兰花清洗干净之后切小块放入油水里烫熟捞起摆盘。
-
8. 炸酥脆的粉丝捞起。
-
9. 猪肉末放入炒锅加适量的水，生抽，鸡精炒熟。
-
10. 然后将泡软的粉丝放入拌炒均匀。
-
11. 将炸好的粉丝摆放到西兰花中间。
-
12. 拌炒均匀的肉末粉丝。
-
13. 最后将拌炒均匀的肉末粉丝摆放到准备好的摆盘上即可。这款家常菜经过一层炸酥脆的粉丝，口感香滑，香脆，加水西兰花更有清香爽口的滋味。
小贴士
不喜欢复杂做法的可以不用西兰花和炸粉丝摆盘，直接拌炒粉丝即可。
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度