您的位置: 首页>菜谱分类>冻粉拌黄瓜
冻粉拌黄瓜
9.2万热度
121收藏
successor坚强
这个算是婆婆做的一道拿手的凉菜了,每每去婆婆家,饭桌上一般会有这个凉拌菜的,喜欢里面的冻粉,很是爽口好吃,那天看到豆亲有用琼脂做果冻的,我还问询琼脂是什么,没想到竟是这冻粉。那天打电话给婆婆说冻粉可以做果冻的,婆婆说,别糟蹋东西了,还是凉拌最好吃,所以还是老老实实的做婆婆的拿手凉拌菜吧。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
300g
干冻粉
15g
香油
适量
适量
生抽
适量
适量
5瓣
步骤
  • 1. 准备好冻粉,也就是琼脂。
  • 2. 用温水浸泡十分钟。
  • 3. 黄瓜洗净切细丝。
  • 4. 蒜用蒜臼子捣碎成泥。
  • 5. 加盐 生抽醋调成料汁。
  • 6. 黄瓜丝和泡好的冻粉放入大碗中。
  • 7. 倒入调好的料汁。
  • 8. 搅拌均匀后加入几滴香油即可。
小贴士
琼脂最好用温水浸泡。
这道菜的其他做法

绿豆凉粉拌黄瓜

845收藏
10.5万热度

凉粉拌黄瓜

106收藏
2.4万热度

土豆粉拌黄瓜

113收藏
3.5万热度

胭脂凉粉拌黄瓜

175收藏
2.6万热度

蕨根粉拌黄瓜

177收藏
4.9万热度
热门菜谱

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度
相关菜谱