（原创首发）凉拌韭菜
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温柔的高韵祁
韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量都较高
时间: 10分钟内
食材
韭菜
600g
鸡蛋
适量
生抽
适量
香油
适量
步骤
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1. 韭菜洗干净，切成4厘米长的段 -
2. 锅入清水煮开
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3. 韭菜分放入沸水焯烫一下
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4. 韭菜捞出装碗，加入盐，鸡精，生抽，香油拌均匀
小贴士
韭菜放入沸水焯烫的时间不要太久。
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