茴香素丸子
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凉白开啊啊唉
今天是立冬了，感觉凉飕飕的真的是应了节气了，昨晚还下了些雨，今天就阴下来了，前几天天气还比较暖和太阳大大的晒得人很舒服。
这个丸子是包剩下的饺子馅做的，做的时候不要炸的太过，稍稍感觉丸子有点硬了就赶快出锅，不然炸的变了色就会有焦的味道，不过要是喜欢那个味道也可以炸过些。。。。
这个丸子是包剩下的饺子馅做的，做的时候不要炸的太过，稍稍感觉丸子有点硬了就赶快出锅，不然炸的变了色就会有焦的味道，不过要是喜欢那个味道也可以炸过些。。。。
时间: 10-30分钟
食材
茴香苗
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
粉条
适量
十三香
适量
姜
适量
纯土豆淀粉
适量
步骤
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1. 茴香，姜，粉条剁碎 -
2. 鸡蛋滑熟，放盐，十三香，鸡精
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3. 拌匀
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4. 放土豆淀粉
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5. 用手做成小圆丸子放在油锅里
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6. 炸好的丸子装入盘中
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7. 再配上蘸酱
小贴士
其实这个是包饺子剩下的馅扔掉可惜了，所以就想着炸个丸子吃吃
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