豆瓣酱炖豆腐
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/d7/eb/14bc0dg_720.jpg?ver=1)
4.6万热度
95收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
Cheers-Love
豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
500g
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
步骤
-
1. 白豆腐切方块
-
2. 锅里放入适量油
-
3. 倒入豆腐
-
4. 来回晃动
-
5. 等煎的豆腐的外皮都发焦黄色,放入葱蒜和花椒
-
6. 加入适量水翻炒
-
7. 再挤入适量豆瓣酱 和食盐大火烧开,小火炖10分钟
-
8. 然后大火收下汤出锅
-
9. 盛盘
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
我们爱吃入味的豆腐,要不太淡了
-
这道菜的其他做法
-
啤酒、郫县豆瓣酱炖淡水鱼
22收藏15万热度 -
豆瓣酱炖老豆腐
17收藏8.1万热度 -
豆瓣酱青鱼
155收藏9.1万热度 -
酱炖豆腐
200收藏1.9万热度 -
香菇肉酱炖豆腐
98收藏10.6万热度