很喜欢吃土豆烧排骨，我们经常做。但用三色土豆烧排骨，还是第一次。为了感受三色土豆口味有什么不同，我专门将各种颜色的土豆炖在一起，一次次的品尝，总结出味道果真有差异的。虽说每块土豆都带有浓厚的酱香肉味，但细微之处还是有变化。
普通土豆很面，舌尖仍有那种土豆的麻麻感；玫瑰色土豆的面，有种细微的柔润，面的似乎更细；紫色土豆的面，属于那种干面，面的能看见亮亮的晶莹白色，如毛栗子那种。
无论怎样，一锅里边几种颜色，还是增加了许多食欲的。