红烧猪肚子肉
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pedal秀美
孩子一直对我说，妈妈妈妈，为什么不给我做肉吃啦？我这个当妈的真是挺懒 的，能省事就省事，能凑合就凑合。前天把肉拿出来化冻，本来想着昨天做，但是又犯懒了，那就今天做了。
时间: 1-2小时
食材
五花肉
3000g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
开水
1400ml
大料
适量
花椒
适量
香叶
适量
小茴香
适量
桂皮
适量
良姜
适量
肉寇
适量
黄芪
适量
葱段
适量
姜
1块
大蒜
4个
步骤
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1. 把猪肉切块，用热水焯一下。洗净盛出备用。 -
2. 热锅里放油，放冰糖。等糖变成棕色并有小泡泡就放肉。
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3. 放肉。
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4. 放以上那些作料。
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5. 放生抽和老抽和料酒 。
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6. 多炒一会儿。
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7. 放开水，炖它两个小时。
小贴士
要长时间的炖。
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