豆角炖面瓜
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弓天涯嘯西風
这是一道比较典型的东北菜,我这里选用的豆角和面瓜都是农村就自己家亲戚家菜园里自己种的,绝对绿色没有任何污染的。
食材
面瓜
400g
豆角
600g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
花椒面
适量
步骤
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1. 豆角洗净备用
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2. 葱花备用
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3. 大勺内热油
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4. 油热后加入豆角
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5. 加入花椒面
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6. 面瓜洗净
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7. 切开后去除里面的瓤
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8. 将面瓜切三角块
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9. 加入大勺中
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10. 加盐
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11. 添水,炖大约半小时左右就好了。
小贴士
为了保证豆角的绿色炖豆角时不要盖盖。
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