鸡块炖萝卜
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冷月
前几天买的鸡肉，本想煲鸡汤，可是今天没有什么菜，那就炖一下，加点萝卜应该很好。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，现在是冬季吃点萝卜很有益处，大家可以试一试呦。
食材
鸡腿
400g
白萝卜
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
老抽
适量
白糖
适量
花椒
适量
大料
适量
步骤
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1. 鸡腿洗净用水焯一下，去除血水 -
2. 备好葱姜
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3. 油热后倒入鸡腿翻炒，加葱姜翻炒
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4. 加生抽
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5. 翻炒均匀
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6. 加温水
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7. 调料盒中放花椒大料，炖至鸡腿8成烂
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8. 加萝卜，炖烂
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9. 加盐
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10. 收汁，装盘可吃
小贴士
鸡腿去血水时要放入凉水中烧开。