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鸡汤炖萝卜
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嫡钥肝辜医
现代都市人多数睡的比较晚,所以要多喝点营养而美味的汤水,强壮身体,提高免疫能力。这是道比较清淡鲜美的汤,萝卜吸入了鸡汤的鲜味后非常的鲜甜,煮好后还可以把鸡斩件蘸汁食用,这样有萝卜汤喝,又有肉吃,非常的清润滋补。
食材
清远鸡
1只
白萝卜
350g
适量
大葱
适量
生姜
适量
步骤
  • 1. 先备好食材,把鸡处理干净后从中间切开一分为二。
  • 2. 把葱切小段,姜切片加入锅中。
  • 3. 加入清水大火烧开。
  • 4. 水开后把鸡下锅盖上盖子中水煲30分钟。
  • 5. 煮鸡时把萝卜去皮切片。
  • 6. 中途把鸡翻面。
  • 7. 接着加入萝卜炖至萝卜熟透。
  • 8. 最后加入盐调味即可。
小贴士
鸡汤要用新鲜活鸡,此汤易清淡,不易放过多的香料及调料。
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