乐乐自家菜--羊肉汤炖萝卜
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鄙垦茄苫滓
近日胃不太好，所以买了些羊骨头熬了些汤，做烩菜，吃着舒服，暖胃。
时间: 1-2小时
食材
羊骨头
适量
白萝卜
适量
粉丝
适量
牛鱼虾丸
适量
海鲜饺
适量
蟹棒
适量
韭菜
适量
八角
适量
花椒
适量
茴香
适量
桂皮
适量
香叶
适量
草果
适量
白寇
适量
红寇
适量
豆蔻
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
木耳
适量
肉皮
适量
盐
适量
步骤
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1. 羊骨头放到凉水里烧开。 -
2. 烧开后把浮沫撇干净。
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3. 加入调料。高压锅1小时。
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4. 萝卜切片，在水里煮熟，去掉萝卜的味道。本人不喜欢吃萝卜那味道，所以提前煮了去掉味道，你喜欢就免提前煮了。
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5. 放入萝卜，木耳，肉皮，加入羊肉汤先炖。
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6. 再加入丸子，蟹棒，虾饺一起炖。
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7. 加盐，入味后放入粉丝，出锅前放了一根韭菜提鲜提味。
小贴士
冬天到了，多炖些汤，做菜很方便，而且油少，是健康的饮食菜肴。
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