炖小鱼
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茆晗日翻
刀鱼含钙、铁、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分,特别是刀鱼表层的银脂,含有多不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、增强皮肤表面细胞活力、使皮肤细嫩光洁的作用。
食材
刀鱼
500g
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 碗里放醋料酒、酱油、白糖、盐
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3. 锅放适量的油将鱼放入
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4. 将葱、姜、蒜放入
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5. 将碗里的调料放入，盖盖小火焖一会
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6. 放适量的水，大火烧开小火炖
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7. 好了，盛盘。
小贴士
无