红豆排骨汤
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南极仙翁
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。这个汤汤的味道没有上次那鲫鱼一起炖的好喝,也很香浓,就是没那么滑,下回要喝红豆汤还是要买条鲫鱼回来一起炖味道才一级棒。
时间: 1-2小时
食材
红豆
50g
排骨
1条
盐
适量
步骤
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1. 准备材料
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2. 红豆用水洗干净
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3. 排骨飞水
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4. 红豆和排骨下锅
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5. 用大火烧开
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6. 再转小火慢炖90分钟
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7. 下盐调味
小贴士
煮这些老火汤一般只要下一点点盐就会很甜了,是不需要下鸡粉或是味精什么的。
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