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薏米赤豆排骨汤
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薏米有去湿除风、用于健脾益胃、清热解毒等功效。赤豆也就是红小豆是食疗佳品,性甘寒,有治血,排浓,消肿,解毒之功效,可治心肾脏、器小肿和痛肿,胙肋等症。红小豆营养丰富,用途广泛,风靡世界。红枣可以健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性可以增强人体免疫力、增强肌力、保护肝脏、抗过敏、镇静安神、和抗癌作用。排骨可以补充蛋白质,增加机体能量。

怡汝的这款【薏米赤豆排骨汤】补气养血、去湿解毒、养肾易心、调节肠胃。对于体质弱,体热手脚冰凉有一定的作用!
时间: 1-2小时
食材
排骨
300g
薏米
60g
赤豆
50g
红枣
10颗
冰糖
少许
食盐
适量
葱段
2段
姜片
3片
步骤
  • 1. 薏米赤豆排骨汤配料。
  • 2. 薏米赤豆排骨汤食材---红豆。
  • 3. 薏米赤豆排骨汤食材---薏米。
  • 4. 薏米赤豆排骨汤食材---排骨。
  • 5. 排骨入冷水下锅焯水然后洗净捞出备用。
  • 6. 换锅放入水和红豆煮开。
  • 7. 煮开后放入焯水过的排骨,水开去沫。
  • 8. 然后下入配料。
  • 9. 然后小火焖煮1小时多点至都赤豆开花肉烂放入盐和胡椒粉调味即可。
  • 10. 怡汝的这款【薏米赤豆排骨汤】就做好了!
小贴士
1、薏米可以去湿热,有脚气的人可以常食用一些。
2、薏米不爱熟,一定要提前泡透,否则费火。
3、红枣可以补血,但是不可多吃。
4、排骨焯水要凉水下锅,然后洗净捞出,不要冲凉水,爱熟味道好。
5、山楂可以消食使肉很容易熟。
6、一般人群都可以试用,有病吃药的暂时除外。
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