薏米冬瓜排骨汤
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乄续约这一段情侯
简单的排骨焯水，炖一锅汤，吃肉喝汤，再来碗米饭，省事的一餐！
时间: 10分钟内
食材
猪肋排
400g
冬瓜
500g
薏米
70g
料酒
1小匙
姜
1块
葱
2棵
盐
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 排骨洗净，浸泡1小时左右泡出血水。放入冷水锅中，加入料酒和姜片煮出血沫，冲净。 -
2. 冬瓜外皮刷洗干净，挖去瓤。
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3. 切成大块。
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4. 薏米洗净沥水。
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5. 焯好的排骨放入电压力锅中，加入薏米、葱段、姜片。
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6. 加足量水，选择煮肉键，自然泄压。
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7. 煮好的排骨再次放入锅中，加冬瓜，加盐，煮到冬瓜熟软。吃时加胡椒粉调味。
小贴士
无