家常刀豆炖土豆块
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寻波剪剪清风
土豆的营养价值是很高的 ，最近新土豆下来了 ，很是新鲜的，昨天买了一些回来，今天就来炖个土豆块来吃。
这道菜是女儿最喜欢吃的一道菜了
这道菜是女儿最喜欢吃的一道菜了
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
刀豆
100g
花生油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
酱油
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 准备食材：土豆 刀豆和辣椒 ，把土豆去皮待用 -
2. 把土豆切成合适的块状 ，刀豆切段 ，辣椒切丝
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3. 上锅热油，等油热了加上大蒜和姜丝爆香，然后加上土豆块翻炒
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4. 土豆翻炒片刻，在加上切段的刀豆一起翻炒
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5. 翻炒片刻，加上少许的热水一起炖
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6. 最后加上切碎的红辣椒翻炒
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7. 等菜里面的水收的差不多了 ，加上适量 味极鲜调味
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8. 在加上少许的盐调味
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9. 加上适量的五香粉调味
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10. 最后加上少许的鸡精调味，搅拌起来就可以装盘了
小贴士
1，土豆块过凉水，去除里面多余的淀粉
2，这菜里加水，最好是加热水，菜更有营养
2，这菜里加水，最好是加热水，菜更有营养