土豆炖豆角
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灭绝师太liner
豆角炖土豆，在饭店也经常吃到，自己做着也挺简单，虽然是纯素的家常菜，可每次都吃的精光。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
250g
豆角
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
大蒜
适量
花椒
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 土豆去皮切条、豆角去两头摘段 -
2. 准备蒜片、花椒、一点点辣椒
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3. 起油锅煸香花椒等，把花椒去掉
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4. 放入土豆、豆角翻炒
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5. 放老抽
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6. 放生抽
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7. 放点盐、糖
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8. 放开水，大火煮开后改中小火
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9. 等土豆软绵后大火收汁即可
小贴士
豆角一定要熟透
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