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西葫芦炒五花肉
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恰好心动
很多时候炒菜时,我都喜欢荤素搭配着炒,有荤有素,营养不缺失。
大家在家里也可以试一试哦!
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
1个
五花肉
60g
适量
适量
南德调味料
适量
鸡粉
适量
适量
花椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
适量
步骤
  • 1. 西葫芦洗净切片
  • 2. 五花肉切薄片,葱姜切粗丝
  • 3. 热锅凉油,油热后下入花椒爆出香味
  • 4. 倒入葱姜爆香
  • 5. 倒入五花肉翻炒,炒至变色后调入适量料酒,炒至肉里面的油脂出来
  • 6. 倒入西葫芦翻炒
  • 7. 调入生抽翻炒
  • 8. 调入盐、南德调味料和鸡粉翻炒均匀,多翻炒几下,就可以出锅了
小贴士
炒时可加点干红辣椒
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