肉皮三丝
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幸爷们最彪悍
肉皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程，菜椒营养价格很高，有丰富的维生素A、B、c、糖类、纤维质、钙、磷、铁等重要营养素，其维生素A、c含量在所有蔬菜中是最高者之一
时间: 10分钟内
食材
肉皮
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
菜椒
50g
洋葱
20g
步骤
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1. 已经淖过水的肉皮 -
2. 准备菜椒、洋葱
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3. 将菜椒、洋葱切丝
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4. 热油锅先炒肉皮
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5. 热油锅先炒菜椒，然后再放入洋葱炒至七分熟
小贴士
无
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