豆芽肉丝
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盼望crack
绿豆芽具有清热消暑；解毒利尿等作用。在炎热的夏天，绿豆芽作为一道物美价廉的家常菜经常出现在餐桌上。我和老公都喜欢吃绿豆芽，我现在把我最喜欢吃的是绿豆芽木耳肉丝介绍给大家。
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
100g
黑木耳
20g
瘦肉
60g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生粉
适量
调味料
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 瘦肉切成丝用生粉，料酒，盐，调味料和食用油调好 -
2. 黑木耳洗干净，切成细丝
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3. 绿豆芽洗干净，沥干水分
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4. 锅烧热，倒入食用油，把瘦肉丝倒进去爆炒后后盛碗待用
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5. 到入黑木耳翻炒，
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6. 黑木耳八成熟时倒入绿豆芽翻炒
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7. 倒入爆炒好的瘦肉丝
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8. 倒入腌制好的红辣椒
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9. 加盐和调味料，盛盘
小贴士
黑木耳翻炒时容易炸油，小心炸到身上，要不停的翻炒
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