豆芽肉丝炒面
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夜副斩脑改
每天早上起床，炒面炒饭是家里经常做的早餐，简单方便，最重要也好吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
200g
干米线
200g
豆芽
1碗
盐
半勺
老抽
1勺
酱油
2勺
葱
1根
蒜
3瓣
步骤
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1. 干米线冷水下锅，大火煮开五分钟，然后可以泡20分钟，基本就8成熟了。 -
2. 煮面的时候，准备下炒面的材料，葱切丝，蒜切片，肉也切丝。
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3. 面煮好，要立刻过凉水，这样面才更劲道
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4. 锅热倒入一些油，先倒入葱蒜炒出香味
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5. 接着下 肉丝，炒到肉丝发白
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6. 再倒入豆芽，炒到豆芽变软就可以下面了
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7. 面倒进去，然后放入半勺盐
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8. 倒入老抽和酱油，翻炒均匀。
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9. 翻炒均匀，就可以出锅了哦
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10. 很香哦，简单的炒面，一样的美味。
小贴士
煮面的时候没必要煮到全熟 哦，8分就可以了
我用的是鸡肉，猪肉也一样
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