香辣吮指蟹
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纯青smuggle
今天哥哥买回来好多螃蟹，母的让我做成清蒸的了，剩下的公的我想做个香辣蟹。做出的蟹子果然够香够辣，我跟哥哥越吃越辣，越辣越吃，怎一个爽子了得呀。好吃的不得了，香辣吮指，唇齿留香呀。宝儿今天好胃口的吃下一整个馒头呢！
时间: 10分钟内
步骤
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1. 螃蟹用毛刷清洗干净。 -
2. 清洗干净的螃蟹，肢解一下。
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3. 肢解好的螃蟹，淋入少许白酒。
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4. 青椒切条备用。
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5. 蒜瓣拍碎备用。
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6. 锅中放少许油，下蒜瓣爆香，加入甜面酱适量，豆瓣酱适量炒香。
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7. 下螃蟹，翻炒。
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8. 螃蟹半熟时，下青椒翻炒，最后淋入醋少许。
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9. 关火，出锅。
小贴士
买回的螃蟹用毛刷清洗干净。
放入适量辣味食材，中和螃蟹的寒气。
放入适量辣味食材，中和螃蟹的寒气。
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