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橄榄菜炒花菜
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整洁undesirable
这个菜是学猫的做法的,看猫做的好漂亮呢,可惜到我这就不行了,不过味道是非常好,很香。花菜里面有橄榄菜的香味,可以说是余香绕鼻呢。个人很喜欢。
时间: 10分钟内
步骤
  • 1. 花菜洗净,切成小朵。
  • 2. 葱切段,蒜头拍碎,尖椒切末。
  • 3. 起油 锅,爆香蒜头。
  • 4. 倒入菜花,大火快炒。
  • 5. 稍炒一下,放盐调味。
  • 6. 接着炒,放适量橄榄菜。
  • 7. 炒匀,下葱段和尖椒。
  • 8. 充分翻炒入味,出锅前放适量酱油。
  • 9. 炒匀装盘。
小贴士
炒的过程中不用放水,火可以视情况改小些,花菜需慢慢炒熟才好吃。
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