韭苔炒海螺头
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弹指情弦扣
海螺头很鲜美，韭菜苔适合与海鲜混炒，晚上和儿子去超市逛，每晚为做菜发愁呀。逛到海鲜区看见了，正好家里还有一些韭菜苔，就买来海螺头混炒。
时间: 10-30分钟
食材
海螺头
200g
韭菜苔
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 海螺头洗净备用 -
2. 韭菜苔洗净备用
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3. 韭菜苔切丝备用
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4. 将锅加入水烧开，放入海螺肉焯熟
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5. 将海螺头捞出备用
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6. 将锅加热加油倒入少许酱油
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7. 将海螺肉倒入锅中
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8. 加入少许盐
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9. 加入少许鸡精
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10. 倒入韭菜苔
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11. 翻炒至韭菜苔熟即可出锅
小贴士
1、我将海螺头烫过了，这样有嚼劲。