葱炒干豆腐
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罔安i高岑
干豆腐是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
100g
干豆腐
100g
油
15g
盐
1茶匙
酱油
2茶匙
干辣椒
适量
水淀粉
适量
姜
2片
大葱
1/2个
步骤
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1. 五花肉煮熟 -
2. 煮熟的五花肉且小片
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3. 干豆腐洗净，切成条状，开水煮片刻
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4. 捞出沥水，装入盘中备用
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5. 将准备好的葱姜和红辣椒切件备用
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6. 锅底加油，下入五花肉，大蒜和姜爆香
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7. 加入葱和干豆腐翻炒均匀加入酱油，盐等调料
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8. 最后用水淀粉勾芡盛盘即可
小贴士
干豆腐是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干。