白菜肉片炒面
3.2万热度
198收藏
收藏
|
祈祷vanish
很久没吃面了，上次在外面吃饭特意吃了一碗煮面，妈妈说今天给我做个炒面，可是成品出来似乎色泽不太好看，但是味道还是很不错的
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 猪肉洗净，切成片；大蒜、生姜切成末 -
2. 白菜洗净，切成段
-
3. 净锅，倒水，水沸腾后，下挂面
-
4. 准备一碗清水
-
5. 面条煮熟后，入清水中，备用
-
6. 另起锅，倒油
-
7. 油热后，放入蒜末、姜末
-
8. 爆香后，放入肉片
-
9. 肉变色后，放入白菜段
-
10. 白菜五分熟后，放入少许盐
-
11. 翻炒片刻后，放入沥干水的面条
-
12. 放入生抽
-
13. 加入辣椒末
-
14. 加入味精
-
15. 继续翻炒均匀后，即可出锅
小贴士
1、面条煮熟后入清水，防止粘黏在一起
2、炒面炒粉一定要快，否则易糊
2、炒面炒粉一定要快，否则易糊
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度