番茄汁椰菜花
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系念pumpkin
用番茄酱加味的椰菜花，别具风味，酸甜爽口
时间: 10分钟内
食材
椰菜花
400g
油
适量
盐
适量
番茄汁
适量
猪肉
适量
生粉
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤
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1. 椰菜花切小朵洗净，瘦肉切片后用生抽，生粉拌匀 -
2. 调汁：生粉，生抽，番茄酱，糖，清水调成水淀粉备用
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3. 热油锅将瘦肉炒变色
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4. 加入椰菜花略翻炒，并放少量的盐炒
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5. 加少量的清水盖上锅盖焖煮下
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6. 煮熟椰菜花，出锅前倒入调制好的番茄酱水淀粉
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7. 大火翻炒至收汁即可出锅
小贴士
倒入水淀粉翻炒至煮开，试下酸甜度，加糖调整至自己喜欢的酸甜度。