酸菜炒猪大肠
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彰远铡
有些不喜欢吃这个东西的人可能会觉得很恶心，可是，对于我们这些喜爱的人是美味的一道家常菜。
做法很简单，大家参考下吧。
做法很简单，大家参考下吧。
时间: 10-30分钟
食材
猪大肠
400g
油
适量
盐
适量
青椒
1个
姜蒜
少许
生抽
少许
步骤
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1. 猪大肠用面粉洗干净 -
2. 洗好的大肠用开水烫至变色
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3. 切好
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4. 酸菜切好
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5. 切好的姜蒜，青椒
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6. 油锅放姜蒜爆香
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7. 放切好的大肠
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8. 炒至微卷备用
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9. 继续刚才的油锅放入酸菜青椒炒
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10. 炒至青椒变色就放刚才的大肠，放盐，生抽
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11. 翻炒均匀即可
小贴士
很多人以为这个很难洗，其实用面粉真的很容易洗干净的，烫的时间不需要太久，不然太老了，口感不好。
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