爆炒生肠
2.9万热度
99收藏
收藏
|
韩真zZ
一直都偏爱吃内脏的东西，特别是生肠，爆炒出来的特别的香，脆，下饭一流
时间: 10-30分钟
食材
生肠
350g
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
芹菜
适量
洋葱
适量
辣椒
适量
蚝油
适量
料酒
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 生肠用醋，盐，面粉充分清洗干净 -
2. 切成小条
-
3. 芹菜，洋葱，青红辣椒切好备用
-
4. 姜，蒜切丝
-
5. 热锅冷油烧热，倒入生肠爆炒
-
6. 倒入姜丝，料酒，盐继续翻炒
-
7. 把生肠先盛出，倒入芹菜，洋葱，青红辣椒翻炒
-
8. 盛出配菜，重新倒入油翻炒生肠
-
9. 最后倒入配菜加蚝油调味
小贴士
生肠炒得时候会有水，建议先飞一道水再炒
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度