蟹味菇炒毛豆
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徐大哈哈哈哈
简单的素小炒。我喜欢清淡的，没有多加调料，除了盐油，只加了点鲜味汁，就已经很好吃啦~
时间: 10分钟内
食材
蟹味菇
300g
毛豆
150g
油
适量
盐
适量
泡椒
4只
葱
3根
蒜
2瓣
鲜味汁
少许
步骤
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1. 备好材料 -
2. 蟹味菇放淡盐水中浸泡10分钟后洗净
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3. 毛豆焯水
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4. 捞出沥干
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5. 蒜切末，葱切段，泡椒切小块
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6. 蟹味菇焯水，捞出沥干
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7. 热油锅，炒香葱蒜泡椒
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8. 加入毛豆和蟹味菇同炒一会儿
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9. 加盐、鲜味汁调味炒匀就可以了
小贴士
煮毛豆时可加点儿油，绿色可以保持更久。