虾仁炒鸡腿菇
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醉春久醉绕心弦
冬季是男性补肾的最佳时期。而虾是补肾的好食材。中医认为，虾味甘性温，有补肾壮阳的功效。还富含荷尔蒙，尤其适合男性食用。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿菇
200g
基围虾
250g
葡萄葵花籽油
适量
调味鸡汁
适量
生粉
适量
砂糖
适量
食盐
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：鸡腿菇和基围虾。 -
2. 基围虾择洗干净，剥壳留尾，放入碗中，加入适量的食盐腌制一下。
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3. 准备芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。
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4. 鸡腿菇择洗干净，切半。
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5. 焯烫一下。
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6. 热油锅。
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7. 放入基围虾，煸炒一下。
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8. 放入鸡腿菇。
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9. 倒入芡汁，煸炒至食材断生。
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10. 熄火盛出。
小贴士
鸡腿菇焯烫一下煸炒起来易熟，且口感爽口。