瓜条炒肉
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intermediate迷茫
这类菜肴特别适合在夏季里食用了，青瓜的爽脆清甜，再加香滑的肉片一起炒制，既开胃，又送饭，还不上火，特别适合最近因天气炎热而上火的朋友了~
时间: 10分钟内
食材
青瓜
500g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
味极鲜
适量
蒜子
3瓣
步骤
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1. 青瓜清洗干净。 -
2. 然后切去头尾，刮去表皮。
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3. 切成小段。
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4. 瘦肉也切成小片，蒜子剁成末备用。
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5. 然后加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉腌制入味。
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6. 热锅凉油，把肉片放入滑炒。
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7. 当肉色转白时，加入青瓜条一起翻炒。
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8. 加入适量的盐
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9. 适量的糖
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10. 少许的味极鲜提色增鲜。
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11. 大火翻炒均匀即可出锅。
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12. 装碗上桌，可以开吃~
小贴士
青瓜去皮吃起来没有那么的涩口，当然如果你喜欢的，不去皮也是可以的~
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