瓜条炒肉
2.8万热度
103收藏
收藏
|
intermediate迷茫
这类菜肴特别适合在夏季里食用了，青瓜的爽脆清甜，再加香滑的肉片一起炒制，既开胃，又送饭，还不上火，特别适合最近因天气炎热而上火的朋友了~
时间: 10分钟内
食材
青瓜
500g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
味极鲜
适量
蒜子
3瓣
步骤
-
1. 青瓜清洗干净。 -
2. 然后切去头尾，刮去表皮。
-
3. 切成小段。
-
4. 瘦肉也切成小片，蒜子剁成末备用。
-
5. 然后加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉腌制入味。
-
6. 热锅凉油，把肉片放入滑炒。
-
7. 当肉色转白时，加入青瓜条一起翻炒。
-
8. 加入适量的盐
-
9. 适量的糖
-
10. 少许的味极鲜提色增鲜。
-
11. 大火翻炒均匀即可出锅。
-
12. 装碗上桌，可以开吃~
小贴士
青瓜去皮吃起来没有那么的涩口，当然如果你喜欢的，不去皮也是可以的~
-
这道菜的其他做法
-
蒲瓜条炒肉
91收藏7.4万热度 -
苦瓜条炒肉
95收藏4.9万热度 -
黄瓜条炒肉
158收藏3.3万热度 -
黄瓜皮炒肉（黄瓜皮的做法）
33收藏11.9万热度 -
豆腐南瓜丁炒肉
116收藏1.1万热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度