苦瓜条炒肉
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灼谎蚊柯瘸
每次加了肉来炒菜感觉都是个装饰。到后面剩下肉也只能倒掉了。这大夏天的谁都不喜欢吃剩菜。，所以没一顿做菜都尽量的少做点。够吃就行了。
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
1根
肥瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
大蒜
1瓣
鸡精
适量
步骤
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1. 肉切片。 -
2. 苦瓜洗净切条。
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3. 坐锅烧热放切片的肥瘦肉下去炒干水分。
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4. 用小火煸至金黄色再倒点油爆香大蒜。
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5. 放苦瓜一起翻炒。
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6. 炒至苦瓜熟了再放盐。
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7. 翻炒均匀再放鸡精。
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8. 均匀出锅。
小贴士
苦瓜不吸油，如果肉出的油够炒苦瓜的话都不用放油了。
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