家常蛋炒面
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疯疯癫癫只为你
周日老妈做了一份炒面当早餐，猫爸可爱吃了，今早吵着还要吃，那咱也做吧，虽然没老妈做的好，但总归还是很好吃的，并且还配了很多种类的蔬菜一起炒，营养又美味，炒的干香清爽，两个人一人一大碗，吃的超香。
时间: 10分钟内
食材
面饼
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
洋葱
20g
小葱
10g
香芹
20g
青菜
50g
红椒
20g
糖
适量
蚝油
适量
味极鲜
少许
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 把所以有食材都按丝的标准改刀，除了青菜直接切段外。
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3. 先烧锅水，把面条煮散，然后冲凉备用。
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4. 鸡蛋煎成蛋饼，再切成条备用。
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5. 热锅凉油，把洋葱丝放入煸出香味。
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6. 然后加入青菜翻炒至断生
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7. 接着放入香芹段
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8. 再放入红椒丝翻炒。
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9. 这时可以把面条放入锅内翻炒了。
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10. 炒匀食材后，放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油等调味料。
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11. 继续翻炒均匀后，把蛋条和葱段放入锅内。
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12. 翻炒均匀就可以了。
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13. 出锅盛盘，开吃吧~
小贴士
面条在煮的时候，不要煮的过久，基本上锅内水开了，放入后，划散就可以捞出过凉水了。
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