家常蛋炒饭
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池白萍蚀
什锦蛋炒饭--五彩艳丽，脆嫩软糯，鲜香清醇。
时间: 10分钟内
食材
米饭
300g
鸡蛋
3个
小葱
2棵
胡萝卜
1个
黄瓜
1个
花生油
30ml
盐
4g
胡椒粉
2g
味精
2g
步骤
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1. 剩米饭300克 -
2. 把鸡蛋磕到碗里。
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3. 把胡萝卜、小葱洗净。
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4. 将胡萝卜、黄瓜切成小丁。
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5. 锅里放油。
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6. 六成热放入胡萝卜翻炒。
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7. 放入葱末翻炒。
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8. 倒入鸡蛋液翻炒。
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9. 放入米饭翻炒。
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10. 放入黄瓜丁翻炒。
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11. 放入盐、胡椒粉翻炒。
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12. 放入味精调味即可。
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13. 出锅装盘即可。
小贴士
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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