榨菜炒鸡蛋
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寒蓝釉
这是一道可能你想不到的搭配,但是绝对一学就会的。简单到不能再简单,可是美味到你停不了嘴。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
4个
榨菜
50g
步骤
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1. 3到4颗鸡蛋配一袋50g的榨菜的比例,盐都不用放。
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2. 榨菜倒入鸡蛋中打撒。
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3. 锅中放适量油,等油温8成热,刚有冒烟。
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4. 将蛋液倒入。
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5. 鸡蛋底部有凝固时拿筷子搅散。
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6. 翻炒均匀即可出锅。
小贴士
榨菜有咸味,所以不用放额外的盐。炒出来很鲜美。
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