素炒卤面
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那笑语浅酌
香菇的美味加上胡萝卜，脆软可口，胡萝卜包含了很丰富的胡萝卜素，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分
时间: 10-30分钟
食材
卤面
500g
香菇
50g
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 准备材料，香菇、胡萝卜、蒜苗 ，葱姜蒜 还有各种调料 -
2. 上锅热油，下葱姜蒜，然后爆炒香菇 胡萝卜还有蒜苗
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3. 把准备好的卤面出场了
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4. 把卤面下入菜里，最后加上调料、醋、酱油 料酒 最后加上鸡精
小贴士
卤面很干燥，所以在炒之前，先用开水过一下，这样味道更美
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