素炒泡面
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邪钒孜浩瘸
中午家里就只有我和儿子在家,又不想做饭那么麻烦,所以很简单地素炒了个泡面,儿子还超喜欢吃哦!
时间: 10分钟内
食材
泡面
2包
包菜
100g
西红柿
2个
油
适量
盐
适量
白醋
适量
味精
适量
酱油
适量
芹菜
适量
步骤
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1. 把半颗包菜切成粗丝状~~
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2. 切了一把芹菜和两颗西红柿~~
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3. 准备好两包泡面~~
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4. 锅内下油,烧到七成热,把西红柿放到油锅里翻炒~~
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5. 片刻,把包菜倒入一起翻炒。 多翻炒几下,然后加一点点白醋(为了保证包菜的脆爽口感~~) 待菜6、7分熟时,再加入盐、味精和酱油~~
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6. 在等菜煮熟的间隙,把泡面放到滚烫的开水中, 让它软化、再把它抓微微松散~~
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7. 将泡面捞起放入锅里,用筷子把它划散、翻炒~~
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8. 最后放入芹菜~~
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9. 把芹菜翻拌均匀,将多余的水炒干~~OK啦!
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10. 成品上桌!
小贴士
为了保证包菜的脆爽口感~~)
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