雪菜炒肉丝
1.4万热度
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荀南蔷北薇
雪菜，是十安花科植物芥菜的嫩茎叶，性味辛温，归肺、脾，胃经。具有利尿止泻，祛风散血、消肿止痛的作用。主治小便不利，腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、候痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药
时间: 10-30分钟
食材
雪菜
200g
豆腐干
100g
鸡腿菇
100g
肉丝
50g
盐
5g
步骤
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1. 把鸡腿菇和豆腐干切成小片 -
2. 雪菜切碎，并洗干净
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3. 把肉切成丝加入适量的料酒腌一下
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4. 起油锅，加入肉翻炒
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5. 然后加入雪菜翻炒
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6. 最后加入鸡腿菇和豆腐干，再加适量的盐和水烧五分钟即可
小贴士
盐的用量要根据雪菜的咸度来确定