在我们这里一桶水豆腐12块3块多钱，非常便宜，所以，每天的晚餐豆腐基本都是必吃的营养食材，用水豆腐做“红烧豆腐”“香煎豆腐”“水豆腐炒西红柿”“客家酿豆腐”等，现在和朋友们分享的这款豆腐是我最喜欢的一款家常菜之一，做法非常简单，只需水豆腐和豆瓣酱轻炒至豆腐入味即可。香滑微辣，捞饭最棒！我的晚餐有这款菜，肉类基本就免了。