煎鸡排
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阿嚏明宋青书崆
孩子晚上学完习，突然和我说："妈妈，我有点饿“。我说，那有现成的饭，你吃点，他说，我就是馋了，想吃牛排了。哈哈哈，原来如此。可是家里没有现成的牛肉，需要解冻才行，正好冰箱冷藏里面有一块鸡胸肉，于是我就做了一款最简单的煎鸡排，喜欢的看看吧：
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
250g
油
适量
料包
一包
步骤
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1. 准备鸡肉 -
2. 将鸡肉片成3片，用刀背反复敲打。
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3. 料包是买现成的，这款是炸猪排的，其实炸牛排，鸡排都可以用，味道很不错的。
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4. 将料包倒入盆里
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5. 鸡排粘均匀料
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6. 锅里加油
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7. 七成油温下入鸡排
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8. 煎两面金黄，熟即可。
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9. 可切条直接食用或者蘸番茄沙司等酱料食用。
小贴士
油温太低不行，外面的料会脱落。
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