浇汁豆腐
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沽棺仁医游
常食豆类,能增强身体的免疫力.但是豆腐有腥味,不是很爱吃.这道菜豆腐煎过后,豆腥味几乎没有,大赞呢.
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
1块
西红柿
1个
火腿
10小个
油
适量
盐
适量
辣椒
1个
大蒜
5瓣
淀粉
适量
步骤
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1. 原料 -
2. 豆腐切小块,西红柿去皮切小块
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3. 青椒火腿切丁
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4. 蒜切末
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5. 锅里放入比平常炒菜多一些的油,放入豆腐煎,煎好后盛出
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6. 留底油,炒香蒜末
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7. 加入香肠丁
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8. 加入西红柿
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9. 加入青椒,放入半碗水淀粉,把煎好的豆腐放入,加盐,烧到汤汁快收干时,关火
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10. 装盘
小贴士
豆腐不要煎的太干