煎鸡蛋饼
1.7万热度
97收藏
收藏
|
爱发呆
一日之计在于晨，早餐吃好很重要的说，这道蛋饼做法简单，不耗时，更适合早上赶时间的亲们
食材
小麦面粉
1碗
胡萝卜
1/3根
鸡蛋
2个
牛奶
适量
盐
少许
虾皮
适量
葱
适量
青菜
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 嗑入鸡蛋
-
3. 鸡蛋打散
-
4. 将胡萝卜丝，青菜丁，香葱丁，虾皮加入鸡蛋液中，加入盐，稍微搅拌
-
5. 筛入面粉后搅拌均匀，如果太稠可以加入少量牛奶调和
-
6. 不粘锅中倒入少量的花生油，烧热少许面糊摊平用小火煎至两面金黄就可以了。（如果蛋饼厚要增加煎饼时间，我用小火煎的这样不容易糊底）
-
7. 煎好的蛋饼出锅切片装盘，配上牛奶豆浆就可以食用了，一道简单又营养的早餐就好了。。
小贴士
鸡蛋打散后加入食材搅拌一下，然后筛入面粉。这样面粉不容易结疙瘩
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度