多彩团子
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会比你快乐
喜欢吃糯米制品，特别是蒸蒸的，热的吃和冷了后吃各有千秋，正好家里有玉米粉和紫米粉，就用来做个三色多彩团子吧。
食材
糯米粉
190g
紫米粉
30g
玉米粉
30g
米粉
30g
油
适量
糖
适量
步骤
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1. 紫米粉和玉米粉 -
2. 紫米粉30g+糯米粉60g+糖，和成紫团 玉米粉30g+糯米粉70g+糖，和成黄团 米粉30g+糯米粉60g+糖，和成白团
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3. 案板抹油
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4. 三种粉团各揪一小团，白的最大，紫的适中，玉米的最小。
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5. 玉米粉团和成小球状，紫米团和白团压成饼状。
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6. 紫米团中间放上玉米粉团，团成紫团。
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7. 把紫团放在白团上
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8. 和成一个大的白色球状
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9. 烧一锅水，垫上纱布。
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10. 放上团子
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11. 上汽后，再蒸7分钟左右。 蒸的时间根据团子的大小而略有变动。
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12. 装盘
小贴士
蒸的时间根据团子的大小而略有变动。
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