年年有鱼
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迷路
过年都会吃饺子的，今天我做了金鱼饺子，准备过年的时候也做个吉祥漂亮的造型，这五条小金鱼就象征年年有鱼啦！嘻嘻嘻，做的还算成功，今年的年夜饭饺子就吃它了
食材
肉馅
200g
面粉
150g
白菜
100g
油
适量
盐
适量
果丹皮
适量
鸡精
适量
酱油
适量
香菜
20g
步骤
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1. 面稍微和的硬一点 -
2. 白菜，香菜切碎
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3. 将材料加入调料和好
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4. 擀成饺子皮，在略微靠上一点放上肉馅
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5. 像这样捏起
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6. 把接近肉馅的部分凹进来，做金鱼的头
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7. 下部在捏紧做尾巴
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8. 稍加修整，用果丹皮做眼睛，再用刀背在尾巴上按出纹路
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9. 上锅蒸大概水开后10分钟就好了
小贴士
面最好和的比平时的饺子面稍微硬一点，这样好成型，眼睛只要是红色的东西就可以啦
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