年年有鱼
8.3万热度
781收藏
收藏
|
繁华仅此涟东
过年的餐桌是一定要有鱼的，意思是年年有富余。
时间: 10分钟内
食材
海鲈鱼
1条
油
适量
盐
适量
小葱
2根
姜
10g
生抽
1汤匙
步骤
-
1. 海鲈鱼清洗干净，用细盐将全身擦一遍，腌上15-30分钟。 -
2. 一部分葱切成长段；再将一些葱叶切成圈；姜切片和丝两种。
-
3. 将鱼再次清洗干净，这样可以有效去除腥味。 鱼的全身再稍微抹些盐，盘子用姜片和葱段垫底，将鱼摆上，鱼身上撒些姜丝和葱段。
-
4. 水开上锅，大火蒸8-10分钟就可以了。
-
5. 捡去葱姜，将鱼放在一只新鱼盘中，在鱼身上浇些生抽，撒些葱叶和生姜丝。
-
6. 最后浇上些烧热的油（转基因金龙鱼黄金比例调和油），这道菜就完成了。
小贴士
用盐将鱼先腌上15-30分钟，然后再次清洗干净，这样可以有效去除腥味。
-
这道菜的其他做法
-
连年有鱼
188收藏8954热度 -
年年有鱼
125收藏2.2万热度 -
年年有鱼
173收藏3.6万热度 -
年年有鱼
152收藏4.6万热度 -
年年有鱼鸡蛋牛奶馍馍
121收藏4.1万热度
相关菜谱
-
年年有鱼~清蒸鲈鱼
澈叶蓝凌赵9.6万热度13收藏 -
年年有鱼，从未离开饭桌-松鼠桂鱼【好这口儿】
厥酵教约缮9.5万热度11收藏 -
年年有鱼
胆怯respectable2.1万热度120收藏 -
年年有鱼山楂糕
英睿案6.4万热度97收藏 -
柠香煎鲳鱼·年年有鱼
玩篮球6.7万热度37收藏 -
年年有鱼
咨袄竿嫉吕7.2万热度96收藏 -
年年有鱼－金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
偌山橇辽啃10.3万热度8收藏 -
年年有鱼
帕特里克奎恩8.1万热度859收藏