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南瓜三鲜蒸饺
4.4万热度
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后来你不在夏萱
南瓜蒸饺特点:色彩漂亮,营养健康。
食材
面粉
200g
小麦面粉
150g
南瓜
200g
猪肉
150g
虾仁
150g
黑木耳
50g
老抽
适量
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 准备的材料。虾仁洗净,黑木耳洗净泡发。
  • 2. 木耳剁碎,虾仁剁泥与猪肉混合。
  • 3. 把葱、姜、料酒、老抽、盐。
  • 4. 撒入胡椒粉、味精、香油。
  • 5. 面粉、小麦淀粉放入南瓜泥和成面团。
  • 6. 搓成长条。
  • 7. 切成均匀大小的剂子,擀成中间少厚的皮,放入肉馅。
  • 8. 包成五角形状。
  • 9. 用手碾出花边来,把下边的花边向中间折叠即可。
  • 10. 做好的坯子。
  • 11. 锅里放水烧开,放入锅中。用大火蒸12分钟,焖3分钟出锅。
小贴士
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物。
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